En un artículo de lo más fresco y chispeante, nuestra amiga Bambolia se ha dedicado a una concienzuda investigación sobre nuestro particular modo de hablar.
Ya deberíais estar acostrumbrados, habida cuenta la masiva irrupción de compatriotas en la Madre Patria. Como sea, algunos enlaces para una mejor comunicación.
Argentinismos, diccionario y práctica guía.
Glosario de términos y expresiones más comunes.
Diccionario para españoles argentinismos explicados muy castizamente.
Diccionario argentino-español, del mismo autor que el anterior recurso. Con información ampliada, recomiendo especialmente la sección de Palabras problema es decir aquellas que "Cuando un argentino las dice, un español entiende otra cosa".

Ahora que
el lunfardo, como dije antes, es otro tema.